21 Nisan 2012 Cumartesi

Hindistan Cevizli Kurabiye - Sizden Gelenler

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler

  • 1çay bardağı, hindistancevizi
  • 250 gram, eritilmiş, margarin
  • 1 yumurta, akı
  • 1 çay bardağı, sıvıyağı
  • Kabartma tozu, vanilya
  • Alabildiği kadar un


Hazırlanışı
  • Tarif Karıştırma kabına, sıvıyağı, eritilmiş margarini alalım, elimizle şöyle bir karıştıralım. 
  • Daha sonra bir kapta, unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayalım, Karıştırma kabına alalım, kıvama gelene kadar yoğuralım. 
  • Hazırladığımız hamurdan, cevizden biraz büyükçe parçalar koparalım, yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sürelim daha sonra hindistan cevizine bulayalım, hafif yağlanmış ısıya dayanıklı, fırın kabına dizelim. 
  • 175 derecede pişmeye bırakalım. 
  • Hafif pembe olunca fırından çıkaralım. 
  • Afiyet olsun.