2 Temmuz 2012 Pazartesi

Cevizli Kahveli Kek

Cevizli Kahveli Kek
Cevizli Kahveli Kek

Malzemeler :


  • 3 yumurta
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 su b. süt
  • 125 gr. margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba k. türk kahvesi
  • 1 çorba k. kakao
  • alabildiği kadar un

Kreması için:

  • 4 çorba k. tozşeker
  • 1 çorba k. nişasta
  • 1 çorba k. pirinç unu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su b. süt
  • 1 çorba k.un

Krameli için:

  • 1 çay b. tozşeker
  • yarım çay b. su
  • Üzeri için:
  • 1 kase ceviz



Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine toz şekeri ilave edip mikser ile çırpın.Üzerine süt,türk kahvesi,kakao ve eritilmiş olan margarini ilave edin.En son üzerine kıvamına göre un ilave edip karıştırın.Kek kalıbına karışımı boşaltın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Kreması için ise tencereye 2 su bardağı sütü alın.Üzerine toz şeker,nişasta,pirinç unu,1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı un ilave edip sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Karemeli için ise tavaya yarım çay bardağı su ve 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip karamel sos elde edin.Keki fırından çıkartıktan sonra servis tabağına ters çevirip keki alın.Üzerine kremadan dökün.Üzerine cevizleri dizin.Üzerine karamel sos dökerek servis edin.