2 Nisan 2014 Çarşamba

KITIR KADAYIFLI MUHALLEBİ

KITIR KADAYIFLI MUHALLEBİ
KITIR KADAYIFLI MUHALLEBİ

Kıtır kadayıflı muhallebi için malzemelerimiz:

- 6 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 bardak fındık

Hazırlanışı: Önce tereyağı eritin. Şekerle kadayıfı ve fındığı koyun. Pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra altını kapatın.



İç kreması için malzemelerimiz ise şöyle:

- 2 kaşık tereyağ
- 3.5 kaşık unla kavur
- 5 bardak süt
- 7 kaşık şeker
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı: Bunları koyup pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Biraz soğumasına müsaade ettikten sonra içine 4 paket toz kremşantiyi boşaltıyoruz. Çırpmaya başlıyoruz. Ardından borcama kadayıfın yarısını koyuyoruz. Ortasına muhallebiyi döküyoruz, kalan yarısıyla üstünü örtüyoruz. Fındıkla süsleyip tatlımızın yapımını bitiriyoruz. Ağzınıza layık olan kıtır kadayıflı muhallebiyi misafirlerinize de gururla ikram ediyorsunuz!